🍡 Receita de Mitarashi Dango de Demon Slayer: Doce Tradicional Japonês (favorito do Haganezuka)

🧾 Ingredientes (8 a 10 dangos)

🍡 Massa

• 1 xícara de farinha de arroz

• 1/2 xícara de água morna (aproximadamente)

🍯 Molho Mitarashi

• 1/2 xícara de água

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de shoyu

• 1 colher (chá) de amido de milho

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Prepare os dangos

• Em uma tigela, misture a farinha de arroz com a água aos poucos.

• A massa deve ficar macia e não grudar nas mãos.

• Modele pequenas bolinhas do mesmo tamanho.

2️⃣ Cozinhe

• Ferva água em uma panela.

• Cozinhe as bolinhas até subirem à superfície.

• Retire e coloque em água fria por alguns segundos.

3️⃣ Espete e grelhe (opcional)

• Espete 3 ou 4 bolinhas em cada palito.

• Se quiser, grelhe levemente em uma frigideira para dourar.

4️⃣ Prepare o molho

• Em uma panela, misture todos os ingredientes do molho.

• Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e ficar brilhante.

5️⃣ Finalização

• Despeje o molho quente sobre os dangos.

• Sirva imediatamente.

🍽️ Como servir (estilo Demon Slayer)

• Sirva ainda morno

• Ideal para acompanhar chá

• Visual simples e tradicional

Perfeito para imaginar um festival em uma vila do anime 🎎