❄️🍜 Receita de Soba Gelado de Demon Slayer: Refrescante e Tradicional
Em Demon Slayer, vemos muitas refeições simples servidas em vilas e estalagens, especialmente durante momentos de descanso entre batalhas. O soba gelado (Zaru Soba) é um prato tradicional japonês muito consumido em dias quentes, sendo leve, nutritivo e perfeito para recuperar as energias — algo essencial para caçadores de demônios como Tanjiro. Soba é um macarrão japonês feito de trigo sarraceno, muito consumido no dia a dia do Japão — exatamente o tipo de refeição que Tanjiro e seus amigos comeriam durante a jornada
RECEITAS
12/17/20251 min read
🧾 Ingredientes (serve 2 pessoas)
🍜 Macarrão
200 g de macarrão soba
🍶 Molho para mergulhar (tsuyu simples)
1/2 xícara de água gelada
3 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de açúcar
🥬 Acompanhamentos (opcionais)
Cebolinha picada
Alga nori em tiras
Gergelim torrado
Pepino em tiras
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Cozinhe a soba
Ferva bastante água em uma panela.
Cozinhe a soba conforme o tempo indicado na embalagem.
Escorra e lave imediatamente em água fria corrente para parar o cozimento.
Se quiser, finalize com gelo para deixá-la bem gelada.
2️⃣ Prepare o molho
Misture a água gelada, o shoyu e o açúcar.
Mexa até dissolver bem.
Leve à geladeira até a hora de servir.
3️⃣ Montagem
Coloque a soba escorrida em um prato ou esteira (se tiver).
Sirva o molho em um recipiente separado.
Acrescente os acompanhamentos por cima ou ao lado.
🍽️ Como comer (estilo japonês)
Pegue um pouco da soba com o hashi
Mergulhe no molho
Coma imediatamente
Simples, refrescante e delicioso ❄️🍜
